Омега–3 кислоти "очищають" стінки судин від надлишку "поганого" холестерину, запобігаючи утворенню "холестеринових бляшок". Поліпшують в'язкість крові та нормалізують артеріальний тиск. Підвищують рівень «хорошого» холестерину – ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності). Зміцнюють стінки судин, роблячи їх еластичними.
Аналіз клінічних досліджень, проведених у США, показав, що омега–3-ненасичені жирні кислоти не можна приймати людям із високим рівнем ліпідів у крові. У таких пацієнтів омега–3 підвищує ризик розвитку найбільш поширеного порушення серцевого ритму – миготливої аритмії, або фібриляції передсердь.
Добова потреба у чистому Омега-3 дорослим чоловікам та жінкам становить від 500 до 1000 мг. У продуктах харчування її можна приймати цілий рік, у вигляді дієтичної добавки – курсами по 1-3 місяці кілька разів протягом року (курс може бути змінений на розсуд лікаря).