Воно містить значну кількість білка (16 г на 100 г їстівної частини), йоду, а також вітаміни (A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, PP), макроелементи (кальцій, магній, натрій, калій, фосфор), мікроелементи (залізо). Варять краба від 10 до 20 хвилин, залежно від розмірів.
Основна користь крабового м'яса – збагачення організму йодом, тонізація щитовидної залози, відновлення гормонального рівня. Відзначається позитивна дія щодо серцево-судинної, імунної, нервової, кістково-м'язової системи.
склад краба зводиться до ряду мінералів: міді, кальцію та фосфору, а також вітамінів А, D, Е та В12, які гарантують злагоджену роботу серцево-судинної системи, попереджаючи ряд захворювань та зміцнюючи стінки судин.
Небезпечні властивості крабів Також м'ясо краба протипоказано людям, які мають алергію на морепродукти. Увага! Інформація носить ознайомлювальний характер і не призначена для встановлення діагнозу та призначення лікування.