Кедр цвіте у травні-червні, а дозріває і дає горіх лише у вересні наступного року. Цілий рік і ще одне літо насичується кедровий плід сонцем та силою дерева. Тому і плодоносить кедр один раз на два, а то й три роки.Aug 11, 2017
Насіння сибірського кедра дозрівають через рік після періоду цвітіння, а врожай кедрових шишок ми отримуємо один раз на два роки. Раз на п'ять років бувають гарні плоди періоду дозрівання, а разів на десять чи навіть п'ятнадцять — відмінні збори шишок.
Шишки визрівають протягом 14-15 місяців і опадають у вересні наступного року. Шишки опадають повністю, не розкриваючись. Кожна шишка містить від 30 до 150 насінин – кедрових горішків.
Самі шишки дозрівають два роки. Спершу це невеликі зелені шишки, які мають бути запилені. Сосна є однодомною рослиною, а це означає, що чоловічі та жіночі гамети знаходяться на одному дереві. Після запилення шишки розвиваються ще рік.