Ряска збагачує воду киснем, тим самим покращуючи її питні властивості. Рослина застосовується для лікування вітіліго, алергії. А нещодавно вчені виявили у трави протиканцерогенні властивості. Прісні озера, ставки, болота часто прикрашені зеленим «килимом».21 Oct 2020
Ряска застосовується як жарознижувальний, сечогінний і жовчогінний засіб. У дерматології ряску можна зовнішньо використовувати при кропивниці та вітіліго (білі плями на шкірі), для обмивання та змочування гнійних ран, виразок та фурункулів.
Застосування настоянки: пити по 15-20 крапель на 50 мл води тричі на день за 30 хвилин до їди. Ряску можна збирати все літо в екологічно чистій воді для лікувальних цілей.
Ряска – крихітні зелені рослини, що покривають поверхню багатьох водойм України. Але далеко не всі знають, що ряску можна ще й вживати у їжу. Деякі види цієї рослини за вмістом білка не поступаються соєвим культурам.