Вони займалися ремеслом, дрібною торгівлею, орендували землю для господарювання та виплачували своїм господарям ренту. Раб міг заслужити, купити і продати майно, а також виступати як заставоутримувач майна вільних і рабів, здавати в оренду це майно.
Раби зазвичай використовуються як робоча сила в сільськогосподарському та іншому виробництві, як слуги, або для задоволення інших потреб господаря.
Найважчим було становище рабів у заміських маєтках. Вони мали працювати на плантаціях, вирощуючи овочі, пшеницю, оливки, виноград. Раз на два роки рабам видавали одяг та дерев'яні сандалії. Для рабів будували довгий будинок, поділений на кімнатки.
Заняття рабів Раби становили домашню прислугу: господарювали, прислуговували за столом, утворювали особисту почет — яка, однак, була нечисленна (1-3 раби), нерідко замінювали сторожових собак. Вони займалися також ремеслами та промислами у місті та селі.