Зазвичай гарне шампанське випивається миттєво, але за святковим столом всяке трапляється. І якщо у вас все-таки залишиться відкрита пляшка шампанського – вже така самотня, без бульбашок – використовуйте її вміст для приготування омлету, млинців, сирної намазки та салатної заправки.
Якщо термін придатності минув, але напій зберігали правильно і з моменту виготовлення пройшло не більше трьох років, пити його можна. Якщо після відкорковування пляшки ви виявите, що вміст видихнувся, з'явився неприємний смак та каламутний осад, вживати його не варто.
2 години Скільки часу зберігається відкрите шампанське Так, експерти з провини Владислав Маркін та Юрій Гузєєв вважають, що відкрите шампанське може простояти 2 години. Далі воно втрачає свої смакові якості, які цінується напій. До того ж, навіть закритий затор не дає гарантії, що збережеться газ.