У середньому щомісячний виторг однієї точки становить 1,2 млн рублів. Прибуток – 300-400 тисяч рублів. Щомісячні витрати становлять близько 700 тисяч рублів: Фонд оплати праці – 300-340 тисяч рублів. Nov 21, 2020
При відкритті цеху дохід може становити до 300 тисяч рублів на місяць, кафе-кондитерська може приносити до 500 тисяч карбованців на місяць.
Заняття та майстер-класи у кондитерських та кулінарних школах. Такі курси розраховані на людей, які хочуть працювати не в пекарні чи кафе, а в ресторанах та великих кондитерських або планують пекти десерти вдома. Навчання на кондитера з нуля стоїть 30 000-50 000 рублів у Москві та 20 000-40 000 рублів у регіонах.
56689.0 руб. – середня зарплата для 'кондитер' (Росія). Середня зарплата для 'кондитер', розрахована на основі вакансій, показує середню арифметичну зарплату зі знайдених вакансій (кількість таких вакансій для 'кондитер' дорівнює 1421). 51000.0 руб.