Головне правило: якщо термін придатності добіг кінця, а продукт помітно змінив свої властивості, наприклад набув дивного запаху або незвичайної консистенції, ні за що не наносите його на шкіру і волосся. Прострочені кошти стоїть використовувати лише у побутових цілях.
Якщо термін придатності харчового продукту вказують після слів «придатний до» або «використовувати до», його закінчення позначають датою: день, місяць і рік — якщо термін придатності не перевищує три місяці; місяць і рік – якщо термін придатності перевищує три місяці.
Перші три цифри позначають порядковий номер дня закінчення терміну придатності товару на рік. Дві останні цифри позначаю рік закінчення терміну зберігання товару. Наприклад, товар виготовлений та упаковується 24.04.2020, а його термін зберігання становить 61 діб, тоді в штрих–код піде: 17 520 (175 = 24.04.2020 + 61 днів).