"В верхній частині герб Курський; в нижній, розділеній на двоє, у червоному полі рушниця, а в зеленому полі золота соха, бо жителі суть старовинні воїни, що вправляються у вільний час у хліборобстві, для чого і військова зброя з гарматами ретельного землероба з'єднані". May 13, 2021
Символіка та Статут Старого Оскола Герб являє собою скошений лівий щит, на якому в червленні зображено срібна із золотою рушницею, а в зелені – золота соха. У вільній частині герба розміщено герб Білгородська область. Щит увінчаний золотою баштовою короною про п'ять видимих зубців.
Місто названо на ім'я річки, на берегах якої розташоване. Основну частину населення становили військові та селяни. У 1599 році засновано слободу Козацьку.
Лев у Білгородському гербі уособлює переможену Швецію – зображення лева було на королівському прапорі Карла 12, а орел був зображено на прапорі ватажка російських військ – царя Петра 1.